Lione è un crocevia di storia e culture, alla confluenza tra Rodano e Saona. Capitale gastronomica di Francia, è perfetta da scoprire in un weekend, tra bouchon (le trattorie tradizionali), musei d’eccellenza e animati mercati
Antica capitale della Gallia romana e oggi uno dei principali centri culturali francesi, Lione è una città ancora poco turistica: da scoprire camminando attraverso epoche diverse e lasciandosi sorprendere da scorci inattesi e passaggi nascosti. Bastano due o tre giorni per imparare a mangiare come un local, visitare musei unici al mondo e capire perché sia una delle città più sottovalutate di Francia.
DUE FIUMI, PIÙ QUARTIERI, UN’UNICA IDENTITÀ
Lione si sviluppa alla confluenza di Rodano e Saona, che ne disegnano la geografia e il carattere. Da un lato il Vieux Lyon, ai piedi della collina di Fourvière, conserva l’anima più antica; dall’altro la Presqu’île, cuore elegante e animato della città, collega passato e presente. Più in alto, le colline raccontano una dimensione più lenta e contemplativa. Funicolari storiche, ponti e passerelle collegano le diverse parti della città, rendendo gli spostamenti parte integrante dell’esperienza urbana.
VIEUX LYON
Place Saint-Jean: il cuore storico
Centro vitale del Vieux Lyon e Patrimonio UNESCO, Place Saint-Jean è una piazza raccolta e suggestiva, circondata da edifici storici e piccole botteghe. È il punto di partenza ideale per esplorare il quartiere medievale e rinascimentale.
Cattedrale di Saint-Jean-Baptiste: tra romanico e gotico
Affacciata sulla piazza, la Cattedrale di Saint-Jean-Baptiste è uno dei monumenti più rappresentativi della città. L’architettura racconta secoli di trasformazioni, mentre l’orologio astronomico medievale continua a scandire il tempo con precisione e fascino.
PANORAMI E PASSEGGIATE
Dal centro storico, una salita conduce alla collina di Fourvière. Dai punti panoramici lo sguardo abbraccia l’intera città, seguendo il corso dei fiumi fino alla pianura. La Basilica di Notre-Dame de Fourvière domina il paesaggio ed è una presenza costante nello skyline cittadino.
Uscendo dalla basilica in pochi passi si arriva al Teatro Romano: Lione infatti è stata dominata dai romani per molti secoli e questa splendida costruzione che ospitava fino a 10mila spettatori testimonia la magniloquenza del suo passato.
CAPITALE GASTRONOMICA
Qui il cibo non è solo una tradizione, ma un vero elemento identitario. Lione è considerata da molti la capitale gastronomica di Francia, grazie a una cucina popolare, ricca e senza fronzoli.
I bouchon lyonnais sono il cuore dell’esperienza: piccole osterie certificate che servono cucina "dal naso alla coda", dove nulla viene sprecato.
I piatti simbolo includono:
Quenelle de brochet, soffici gnocchi di luccio serviti con salsa Nantua
Salade lyonnaise, con lattuga, lardons, crostini e uovo in camicia
Andouillette, salsiccia rustica dal sapore deciso, amata dai local
LUNGO I FIUMI
Le rive di Rodano e Saona sono oggi tra gli spazi più vissuti della città. Perfette per camminare o fermarsi a osservare la vita che scorre, offrono una prospettiva diversa e rilassata su Lione.
DOVE MANGIARE
Prenotare è sempre una buona idea e conviene arrivare davvero affamati!
• Bouchon Tupin: un classico della cucina tradizionale, apprezzato per i piatti tipici ben eseguiti e l’atmosfera conviviale tipica dei bouchon.
• Agastache Restaurant: una delle tavole più celebrate di Lione con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Piatti ben bilanciati, creativi ma radicati nella tradizione francese.
• Café du Rhône: lungo il Rodano, ideale per una colazione, una pausa caffè, un tè o un drink con vista acqua.
Pâté en croûte, spesso nella versione lionese con maiale e pistacchi
Poulet à la crème, pollo in salsa cremosa con spugnole.
Capitolo dolci: impossibile non imbattersi nelle praline rosa, protagoniste di torte, brioche e dessert iconici. La tarte aux pralines e la brioche aux pralines sono una vera istituzione cittadina.
DOVE DORMIRE
• Villa Florentine (Fourvière): elegante hotel ricavato da un antico edificio religioso, con vista sulla città.
• Hôtel des Artistes (Presqu’île): storico e centrale, affacciato su Place des Célestins.
• La Loge Du Vieux Lyon: B&B nel centro storico con ottime recensioni e atmosfera autentica.
