VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MONDO
06/04/2026Idee facili per cambiare menù. Un tempo li scoprivamo solo al ristorante o durante un viaggio. Oggi invece molti piatti etnici fanno parte della nostra quotidianità.
CUCINARE CON FRUTTA E VERDURA PRESERVANDO LE VITAMINE
06/04/2026Frutta e verdura sono tra gli alimenti più preziosi della nostra alimentazione
BOLLICINE E DINTORNI: IL CALICE GIUSTO PER OGNI PIATTO
06/04/2026L’Italia vanta una tradizione enogastronomica eccellente
A TUTTA FORZA: FARINE DI FRUMENTO E LORO USI
12/03/2026Scegliere la farina di frumento giusta è la chiave per ottenere buoni risultati in cucina, ma come capire quale usare?
COSA CI HA PORTATO LO “ZIO D’AMERICA”
12/03/2026Quando si parla del viaggio di Cristoforo Colombo, si pensa subito a caravelle, oceani sconosciuti e nuove terre.
IL PROGETTO
Comemangio® è un progetto editoriale in collaborazione con ALTIS ADVISORY, lo Spin off dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
Qui potrai trovare curiosità e consigli per uno stile di vita sano e sostenibile: dalla dieta mediterranea alla piramide alimentare, dal come leggere le etichette dei prodotti a come cucinarli.
Curiosità, informazioni e consigli per uno stile di vita sano e sostenibile.
