Primitivo di Manduria, che goduria

Nasce vicino al mare e porta dentro di sé i sapori delle onde del mar Ionio, oltre che dei suoli su cui cresce, fatti di calcare e argille

Marzo Aprile

Cosa non deve mancare in casa quando si riaffaccia la bella stagione

Tempo di asparagi

Smilzi o grassocci, verdi, bianchi, violetti o addirittura rosa: come scegliere, cucinare e abbinare questi prelibati ortaggi che fanno da apripista alla primavera

Sandwich al roast beef con cetriolini

Mini Charlotte

Salmone all'alga nori su fave

Asparagi croccanti

Spaghetti di zucchine con datterini gialli