Frutta di stagione tutto l'anno?

In viaggio tra paesaggi ed emozioni

130 km di strade panoramiche suddivise in 11 tappe lungo paesaggi suggestivi. Un’esperienza di visita originale, per scoprire tutti i gioielli di questo territorio: il tartufo e le nocciole...

Unto? Addio!

Ti stupisci di come il tempura di gamberi che mangi al ristorante sia soffice e poco unto? Il segreto è nel panko, la panatura a base di mollica di pane bianco (pan carré o pane per...

Tripudio di sapore

Che delizia le pere con il formaggio! Provale subito, ma occhio alle varietà. Le Williams, per esempio, sono ideali con i formaggi freschi di capra e pecora, ma puoi provarle anche con Asiago e...

che zucchero con la lavanda!

La granita di fichi d’india

Dopo avere sbucciato 4 fichi d’india maturi, tagliali a pezzi, passali al setaccio e ricavane circa 220 g di succo. In un tegame sul fuoco, sciogli 100 g di zucchero a velo in 400 ml di acqua:...

Piedi da fata

Approfitta del momento in cui ti rilassi e prendi il sole sul bagnasciuga. Prendi in mano della sabbia e mescolala con un po’ di crema solare. Massaggia bene i piedi - il collo, la pianta, il...

Come si versa la birra?

Alcuni baristi tengono il bicchiere inclinato finché non hanno versato l’ultima goccia di birra dalla bottiglia, così che si sviluppi pochissima schiuma. È sbagliato! La...

I 4 trucchi per una borsa frigo efficiente

Per mantenere il cibo alla corretta temperatura (4 gradi) nella borsa frigo devi  sapere che: 1) La giusta proporzione è: 25% di ghiaccio (ovvero di mattonelle refrigerate nel freezer) e 7...